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大家在選購食品的時候是否會注意到食品安全問題呢?近年來由于國內的食品安全問題不斷涌現(xiàn)，導致人們對于國內的食物產(chǎn)品失去信心，尤其是葡萄酒，很擔心自己購買的葡萄酒不是原裝進口的，也擔心商家作假，那到底要怎么區(qū)分呢?小編來講解一下吧。
1、“原瓶” 進口葡萄酒
真正的 “原瓶進口” 葡萄酒應該是指一瓶酒從葡萄種植、采摘、榨汁、發(fā)酵、窖藏、酒液裝瓶、酒瓶標簽及內外包裝全部在原產(chǎn)國完成。言外之意，原裝進口葡萄酒連外包裝都是進口的。
2、“原裝” 進口葡萄酒
“原裝” 進口實際上和“原瓶”進口表達的是同一個意思，都是指從國外的酒莊直接裝瓶，然后再進口到國內。只是真正進口商為了區(qū)別那些灌裝葡萄酒，特意加上 “原裝” 二字，通常與 “原瓶” 一起使用。這就是所說的 “原瓶原裝” 進口葡萄酒，指的是沒有動過手腳，完完全全來自國外的葡萄酒。
3、“原酒” 進口葡萄酒
國內有些進口商，將散裝葡萄酒裝在大桶或袋中，進口運輸?shù)絿鴥?，再進行加工灌裝，酒瓶是國內生產(chǎn)的，酒標也是灌裝后在國內現(xiàn)貼的。這些葡萄酒就是我們俗稱的 “灌裝” 葡萄酒，但這些進口商為了好聽，特意說成 “原酒” 進口葡萄酒，為了就是打“原瓶”進口酒的擦邊球，讓消費者誤認為是原瓶進口過來的。
4、“原桶” 進口葡萄酒
“原桶” 進口葡萄酒其實與“原酒”進口葡萄酒差不多，是指將成桶的進口葡萄酒運輸?shù)絿鴥裙嘌b。
那為什么一說到灌裝葡萄酒，大家就會 “談虎色變”，因為有些不法分子進口的是等級較差的葡萄酒，而在灌裝的時候為了達到一定的口感和一定的香氣，就在酒液中添加一些香料和添加劑，將灌裝葡萄酒形象摧毀的體無完膚。所以才會有商家用 “原桶” 和 “原酒” 代替灌裝。
5、如何辨別 “原瓶原裝” 和 “原桶原酒” 進口?
(1)看報關單
任何合法的進口葡萄酒都會有報關單和出入境檢疫報告單，我們去一些酒莊購買進口葡萄酒時可以讓商家出示報關單。“原瓶原裝” 進口葡萄酒的報關單上一般會標明 “分量” 和進口瓶數(shù)。出入境檢疫單上會標明葡萄酒單位，如果是支/瓶/箱，則為 “原瓶原裝” 進口葡萄酒，而如果只標注千克/噸/公斤，沒有瓶數(shù)，則為 “原桶原酒” 進口葡萄酒。
(2)看條形碼
商品條形碼并不代表產(chǎn)品的原產(chǎn)地，只代表管理商品條碼的國家或地區(qū)的編碼組織，也就是說以 “30-37” 開頭的條碼只是某商品的生產(chǎn)商(或經(jīng)銷商)在法國申請的廠商識別代碼，同樣的以 “690-695” 開頭的條碼也只是某商品的生產(chǎn)商(或經(jīng)銷商)在中國大陸地區(qū)申請的廠商識別代碼。所以，以 “30-37” 開頭的條碼有可能是國內灌裝酒或國產(chǎn)酒，以 “690-695” 開頭的條碼也有可能是進口酒。
那是不是條形碼就沒有參考價值了呢?不是，如果是條形碼是原產(chǎn)地國家的代碼，那是原瓶進口葡萄酒的保證概率更大一點，可以輔助其他方面共同辨別是否原瓶進口葡萄酒。因此，看條形碼辨別是否原瓶進口葡萄酒也具有一定的參考價值。
(3)看生產(chǎn)日期
原瓶進口紅酒的生產(chǎn)日期一般采用激光噴碼，用手機照明就能看出。如法國紅酒有一種生產(chǎn)標記為：L8264A07 10：42。L8 代表 2008 年，264 代表法國時間從元旦開始的第 264 天灌裝，A07 代表生產(chǎn)線編號，10：42 是那天精確的灌裝時間。當然不同的酒商有不同的標記方法，有些酒商只標記生產(chǎn)日期的年月日，沒有標注生產(chǎn)線，甚至有些酒商根本不標注生產(chǎn)日期。如果沒有激光噴碼，也不一定說明是原酒或灌裝葡萄酒。而如果瓶身有激光噴碼，通常更有保證是原瓶進口葡萄酒。
(4)看中文背標
按照我國《食品安全法》規(guī)定，進口紅酒要在市面上銷售，除了在酒瓶正面帖有進口國文字的正標外，同時在酒瓶背面還帖有正規(guī)的中文背標。沒有中文背標的葡萄酒，有可能是走私過來的，也有可能是進口商沒貼，并不能判斷是 “原瓶原裝” 還是 “原桶原酒” 進口。如果中文背標上，標示有灌裝地，那這類酒是 “原桶原酒” 的概率比較大，因為 “原瓶原裝” 一般不標示灌裝地。
不過大家也不要過于擔心，近年來國內也不斷在打擊假冒偽劣產(chǎn)品，對于葡萄酒或者是香煙都有嚴格的把控，只要大家在正規(guī)渠道購買，不要相信一些非法網(wǎng)站或者是個人私下銷售的葡萄酒，一般是不會存在問題的，所以在購買的時候一定要謹慎考慮。
