藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨原裝進(jìn)口葡萄酒識別的方法

　　隨著我國的葡萄酒市場日漸繁榮，很多的國外酒商都是紛紛的涌入到我國市場里面來了，那么，各位朋友們要怎樣來去識別原裝進(jìn)口葡萄酒呢?大家知道方法嗎?下面，就讓我們一起去詳細(xì)的了解一番吧。

　　酒瓶外觀的詳細(xì)內(nèi)容

　　看酒瓶標(biāo)簽印刷是否清楚?是否仿冒翻印?看酒瓶的封蓋是否有異樣?有沒有被打開過的痕跡?看酒瓶背面標(biāo)簽上的國際條形碼是否以3字打頭：法國國際碼是3，國內(nèi)灌裝的為6;看酒瓶背面標(biāo)簽上是否有中文標(biāo)識：根據(jù)中國法律，所有進(jìn)口食品都要加中文背標(biāo)，如果沒有中文背標(biāo)，有可能是走私進(jìn)口，質(zhì)量不能。
 

　　看葡萄酒液的詳細(xì)內(nèi)容

　　看葡萄酒的顏色是否不自然?看葡萄酒上是否有不明懸浮物?(注：瓶底的少許沉淀是正常的結(jié)晶體)酒質(zhì)變壞時(shí)顏色有渾濁感。

　　看酒塞標(biāo)識的詳細(xì)內(nèi)容

　　打開酒瓶，看軟木酒塞上的文字是否與酒瓶標(biāo)簽上的文字一樣。在法國，酒瓶與酒塞都是專用的。

　　聞葡萄酒的氣味的詳細(xì)內(nèi)容

　　如果葡萄酒有指甲油般嗆人的氣味，就變質(zhì)了。

　　品葡萄酒的口感的詳細(xì)內(nèi)容

　　飲口酒，酒液經(jīng)過喉頭時(shí)，正常的葡萄酒是平順的，問題酒則有刺激感。飲酒后，殘留在口中的氣味有化學(xué)氣味或臭氣味，則不正常。

　　國外的進(jìn)口葡萄酒的款式品種繁多，如果沒有一個(gè)好的方法去辨別它們的話，是很容易把自己給搞糊涂的，而以上的內(nèi)容里面已經(jīng)為大家介紹了一些方法，希望能夠給大家提供一些的幫助。