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在選購葡萄酒的時(shí)候，需要注意幾個(gè)事項(xiàng)——觀察酒瓶的標(biāo)簽上的信息(產(chǎn)區(qū)、品種、年份、酒精含量等等)是否清晰完整，外觀是否完好。通過燈光或者陽光觀察葡萄酒瓶中的酒液是否清澈，或者有過多沉淀。
別為流行花錢
流行的葡萄品種釀成的葡萄酒往往價(jià)格不菲，比如在美國今年最流行的白葡萄品種灰比諾，其價(jià)格要比不少好酒還貴。如果你能試試那些不那么流行的品種，價(jià)格會(huì)實(shí)惠得多。
放棄大部分廉價(jià)的美國酒
無論是美樂、赤霞珠還是霞多麗，如果是過于便宜的美國酒的話，最好還是放棄，因?yàn)樵谒鼈儺?dāng)中，找到口味良好的葡萄酒的機(jī)會(huì)并不是太大。如果你要選擇美國酒，建議是20美元/瓶以上的區(qū)間。
選擇中端的波爾多紅酒
除非是為了特別的場合，否則不要在昂貴的波爾多紅酒貨架邊停留。在中端的波爾多紅酒區(qū)域，比如50美元/瓶直至10美元/瓶，都能選到不錯(cuò)的紅葡萄酒，適合一頓精致的晚餐。不要太去在意產(chǎn)地，因?yàn)槟愫茈y搞懂，并且在這一價(jià)格區(qū)間，酒標(biāo)上的名字往往是你聞所未聞的。
避開勃艮第的紅酒
勃艮第出產(chǎn)世界上最好的也是最性感的紅酒，但是價(jià)格昂貴。在低端市場中，勃艮第紅酒的風(fēng)險(xiǎn)很大，要多加小心。
