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    藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨為什么喝紅葡萄酒可以延緩衰老?

    時(shí)間:2020-08-10 作者:www.bluefite.com 點(diǎn)擊: 104次

      葡萄酒是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的酒類,其里面蘊(yùn)含著許多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在里面的,那么,為什么多喝紅葡萄酒是可以來(lái)延緩衰老的呢?大家對(duì)此知道其中原因嗎?下面,就讓我們一起去詳細(xì)的了解一番吧。

      人參具有大補(bǔ)正元之氣,以壯生命之本,進(jìn)而止渴、安神等作用。其實(shí),與人參相比較,葡萄酒有著相同的神奇功效。紅葡萄酒是經(jīng)過(guò)釀酒師精心釀造而成,其發(fā)酵過(guò)程會(huì)產(chǎn)生一種物質(zhì)叫抗氧自由基。由于抗氧自由基在體內(nèi)能夠防止脂肪的氧化。所以,多喝紅葡萄酒能夠延緩衰老。

      在法國(guó)最大的葡萄酒產(chǎn)地波爾多魯薩克的圣愛(ài)美倫村,這里的老人經(jīng)常像年輕人一樣騎著自行車自如地穿梭在市場(chǎng),而這些老人的年齡大部分在70至90歲之間,他們看上去都紅光滿面。對(duì)于這里的村民們來(lái)說(shuō),每餐必不可少的就是紅葡萄酒,他們一直都相信是紅葡萄酒讓他們身心得以健康。
     

    藍(lán)菲葡萄酒
     

      原來(lái),我們?nèi)梭w就像放置在空氣中的金屬,在大自然中會(huì)逐漸“氧化”。人體氧化的罪魁禍?zhǔn)撞皇茄鯕?,而是氧自由基。這種不成對(duì)的電子很易引起化學(xué)反應(yīng),損害DNA(脫氧核糖核酸)、蛋白質(zhì)和脂質(zhì)等重要生物分子,進(jìn)而影響細(xì)胞膜的運(yùn)轉(zhuǎn)過(guò)程,使各組織、器官的功能受損,加速機(jī)體老化。

      而紅葡萄酒中含有較多的抗氧化劑,如酚化物、黃酮類物質(zhì)、維生素C、維生素E、微量元素硒、鋅、錳等能或?qū)寡踝杂苫?,所以具有抗老防病的作用。此外,波爾多地區(qū)的村民們一直認(rèn)為,在冬天飲用紅葡萄酒就像吃人參一樣,不僅可以促進(jìn)全身血液循環(huán),還為身體帶來(lái)生氣和活力。

      紅葡萄酒是一種比較健康的酒類,它里面是富含著許許多多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在里面的,有著許許多多的有益健康功效在里面,總之,大家看看上面的內(nèi)容就會(huì)大概的比較明白的了。

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