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目前葡萄酒可以分為兩種類型，一種是新世界的葡萄酒，另一種是舊世界的葡萄酒，兩種有非常明顯的差異。新世界的葡萄酒會比舊世界的葡萄酒更有發(fā)展?jié)摿?，也引起更多消費者的關(guān)注，很多人也打算購買新世界葡萄酒來喝。那么，新世界國家葡萄酒有哪些特征?
新世界國家葡萄酒有哪些特征
新世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)主要位于氣候炎熱地區(qū)，所以，相對于舊世界來說，新世界葡萄酒具有口感豐腴、果味成熟豐富、酒精度高等特點，80%的新世界葡萄酒都是屬于這種風(fēng)格的，當(dāng)然也有例外。比如說為了增添葡萄酒的風(fēng)味和酒體，他們會較多地使用新的法國或美國橡木桶。
如今，新世界葡萄酒與舊世界葡萄酒正爭相競逐，意欲在葡萄酒行業(yè)一決高下。例如新世界的美國德克賽州(Texas)，釀酒師們采用種植在陡峭山坡上的優(yōu)質(zhì)葡萄打造出可以和舊世界葡萄酒相媲美的、風(fēng)格優(yōu)雅的葡萄酒。
哪些國家屬于新世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)
簡單來說，新世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)是指產(chǎn)酒歷史非常短的國家或地區(qū)(只有幾百年歷史)。所以基本說來，除了中東和歐洲以外的其他國家和地區(qū)都可以被稱之為新世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)。如今，一些意想不到的國家也開始生產(chǎn)葡萄酒了，比如說靠近北極圈的冰島(Iceland)。隨著新世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)的增多，新世界葡萄酒也引起了越來越多的關(guān)注。目前，主要的新世界葡萄酒產(chǎn)國有：美國(尤其是加利福尼亞州的中部以及北部地區(qū))、南非(南非葡萄酒正脫穎而出，不容錯過)、新西蘭、澳大利亞、智利、阿根廷及加拿大等。
新世界國家葡萄酒有哪些特征?舊世界的葡萄酒跟新世界葡萄酒的差異是需要喝多了的人才能夠清楚，如果你對于這類的葡萄酒認(rèn)識不太清楚，建議你最好先去學(xué)習(xí)下，看看哪些葡萄酒是屬于新世界的范疇，然后再買來喝。
