葡萄酒的保質(zhì)期有多長(zhǎng)?很多的葡萄酒愛好者都有這樣的疑問,葡萄酒的“保質(zhì)期”到底是多久?每個(gè)人回答的都很單一,不全面。今天藍(lán)菲城堡葡萄酒代理商給大家講解一下葡萄酒的保質(zhì)期。
葡萄酒是有生命周期的,一般的葡萄酒的生命周期是4-5年,好一點(diǎn)的葡萄酒是10年左右,最好的葡萄酒的生命周期可以超過30年。在最佳的飲用期飲用葡萄酒口感最佳,如果超出了最佳飲用期的口感會(huì)下降。
影響葡萄酒保質(zhì)期的因素:
1、葡萄酒的品質(zhì),一般來說葡萄酒的質(zhì)量越好,儲(chǔ)存的酒越久。
2、單寧含量越高的葡萄酒 產(chǎn)生的沉淀酒越低。
3、葡萄酒的釀造條件
4、葡萄酒的儲(chǔ)存條件{ 溫度 氣候 人為因素等}
5、酒精含量的影響 11%-15%的含量最不容易產(chǎn)生細(xì)菌。
不同的葡萄酒它的保質(zhì)期會(huì)不同,很少有白葡萄酒的保質(zhì)期能到10年,而紅葡萄酒的保質(zhì)期要比白葡萄酒的保質(zhì)期要長(zhǎng)久一點(diǎn),因?yàn)榫频钠焚|(zhì)越好,它的保質(zhì)期酒越好一些,法國(guó)意大利的頂級(jí)紅酒的陳年能力有數(shù)十年甚至上百年。波爾多頂級(jí)酒莊的不少葡萄酒即使保存超過1個(gè)世紀(jì),仍然可以適宜飲用?!?strong>葡萄酒不同場(chǎng)所儲(chǔ)存的注意事項(xiàng)】