關(guān)注我們
剛接觸葡萄酒、對(duì)葡萄酒感興趣的小伙伴經(jīng)常會(huì)有這類疑問(wèn)：怎么樣才能更懂葡萄酒呀?怎么樣才能對(duì)葡萄酒多點(diǎn)了解呀?光喝好像喝完就完了，沒(méi)啥進(jìn)步呀?......
其實(shí)呢，“葡萄酒小白們”想要更懂葡萄酒，沒(méi)有捷徑，只有學(xué)習(xí)積累，葡萄酒界里想要升級(jí)，一樣是需要“打怪”的!品種、產(chǎn)區(qū)、品酒、酒莊、香氣等等，可都是葡萄酒修行路上必過(guò)的難關(guān)，不說(shuō)九九八十一難吧，三十六關(guān)還是要過(guò)的!
葡萄酒如何入門(mén)?基本葡萄酒書(shū)籍或許可以幫到你喲~
《世界葡萄酒全書(shū)》，應(yīng)該是很多葡萄酒推薦書(shū)單上的榜單?？?，畢竟是公認(rèn)的葡萄酒最佳入門(mén)書(shū)籍，哪怕剛知道“葡萄酒”這三個(gè)字，通讀完這本書(shū)，相信你對(duì)葡萄酒的了解，肯定上了一個(gè)新臺(tái)階!
這本書(shū)豆瓣評(píng)分達(dá)到了8.8分喲!書(shū)中廣泛的知識(shí)面，權(quán)威的總結(jié)，淺顯的語(yǔ)言，都是加分項(xiàng)呀，可以說(shuō)為剛接觸葡萄酒的小白們提供了簡(jiǎn)明、廣泛的葡萄酒知識(shí)!而作者Kevin Zraly，是美國(guó)最有名的葡萄酒教育者!沒(méi)錯(cuò)，是最有名的，不是最有名之一!
《世界葡萄酒地圖》，這本書(shū)幾乎是葡萄酒從業(yè)界的人手一本的教科書(shū)!可見(jiàn)其地位，這本書(shū)看過(guò)之后，你對(duì)世界上葡萄酒產(chǎn)區(qū)，不說(shuō)所有產(chǎn)區(qū)、但知名產(chǎn)區(qū)的基本了解肯定是能夠到位的，不同產(chǎn)區(qū)的氣候、土壤、地形、法規(guī)等都有講解......
這本書(shū)豆瓣評(píng)分達(dá)到了9.4的高分!可見(jiàn)其地位!這本書(shū)對(duì)于剛進(jìn)圈小伙伴的入門(mén)很有幫助，葡萄酒世界的基本內(nèi)容、世界各地重要的葡萄酒產(chǎn)區(qū)和那些最精彩的葡萄酒都可以了解到!目前是更新到第七版，簡(jiǎn)體中文版也是有的喲~
想快速認(rèn)識(shí)知名葡萄酒和知名酒莊的，這本書(shū)是很好的“作弊小能手”!不僅對(duì)知名葡萄酒和酒莊有大致的介紹，并且還有近期最佳年份、年份評(píng)分和品鑒筆記，看完不說(shuō)對(duì)頂級(jí)葡萄酒和酒莊如數(shù)家珍吧，大概的印象還是有的......
豆瓣評(píng)分8.2，也超過(guò)8分啦，整本書(shū)著墨重在酒莊介紹和葡萄酒的品鑒筆記上，對(duì)剛剛開(kāi)始學(xué)習(xí)寫(xiě)品酒詞的小伙伴也會(huì)有幫助喲!另外，這本書(shū)重量還是有的，不太適合隨身攜帶的，需要老老實(shí)實(shí)坐下看書(shū)......
這本書(shū)以5位葡萄酒達(dá)人的品酒流程開(kāi)篇，還介紹了14種常見(jiàn)的葡萄品種、如何解讀葡萄酒：葡萄酒標(biāo)簽、表示葡萄酒品質(zhì)的登記制度、葡萄酒開(kāi)瓶、醒酒方式、持杯與旋轉(zhuǎn)方法、保存、葡萄酒與奶酪的搭配、葡萄酒杯、世界起泡酒以及一些產(chǎn)地專欄等內(nèi)容......
雖然葡萄酒的世界大有學(xué)問(wèn)，但這本書(shū)從開(kāi)瓶、倒酒、怎樣妥善保存、選用什么樣的酒杯、奶酪菜肴來(lái)搭配一款葡萄酒等等都有提到，認(rèn)真拜讀完的你，不說(shuō)一下子進(jìn)階成葡萄酒小能手吧，但葡萄酒的大門(mén)肯定是跨進(jìn)去了(至少一只腳跨進(jìn)去了)~
這本品酒練習(xí)冊(cè)理論和練習(xí)相結(jié)合!內(nèi)容不僅涉及講解品嘗、品酒環(huán)境、各類葡萄酒品酒(紅、白、起泡、加強(qiáng))和美食美酒搭配，還有一些個(gè)人實(shí)踐練習(xí)：比如品嘗牙膏的味道，或者用茶杯來(lái)品嘗葡萄酒等......
豆瓣評(píng)分達(dá)到了8.9分!豆瓣上的介紹是“不論你是初學(xué)者還是資深愛(ài)好者，這本書(shū)都會(huì)讓你受益無(wú)窮。”可見(jiàn)這本書(shū)是經(jīng)受住了群眾的考驗(yàn)的!
《品酒:羅賓遜品酒練習(xí)冊(cè)》在品酒訓(xùn)練上用了相當(dāng)?shù)钠?對(duì)視覺(jué)、嗅覺(jué)、味覺(jué)、觸覺(jué)，以及記憶能力如何訓(xùn)練進(jìn)行了詳細(xì)地、專業(yè)地講解，告訴你如何訓(xùn)練能避免葡萄酒“聞起來(lái)只有酒精味”、“喝起來(lái)都是一個(gè)味”......幫助你從日常吃喝的任何東西中品嘗出更豐富的味道~
想了解世界各地的葡萄酒產(chǎn)區(qū)和葡萄酒風(fēng)格的話，選這本書(shū)肯定能幫到你!
《葡萄酒圣經(jīng)》詳細(xì)介紹了世界各地的葡萄酒產(chǎn)區(qū)及代表性葡萄酒的風(fēng)格，包括著名的大家耳熟能詳?shù)牟薜?、波爾多產(chǎn)區(qū)，也包括有可能很多人之前沒(méi)聽(tīng)說(shuō)的格魯吉亞;還有當(dāng)?shù)孛谰婆c當(dāng)?shù)孛朗车拇钆洌热缙ぐＣ商氐陌土_洛配上白松露.......
這是一本雖然沒(méi)有豆瓣評(píng)分，但獲得了豆瓣“是迄今為止引起現(xiàn)象級(jí)暢銷的世界葡萄酒指南”評(píng)價(jià)的一本書(shū)!
