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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨影響葡萄酒口感的因素有哪些?
影響葡萄酒的口感的因素有:含糖量,酒精含量,釀造葡萄酒品種,陳釀時(shí)間,單寧含量,橡木桶等等。含糖量和酒精含量決定了口感中的甜味。而釀造品種、陳釀時(shí)間和陳釀的橡木桶決定了單寧的口感。...
時(shí)間:2020-05-20 19:15:15
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨白葡萄酒與紅葡萄酒的區(qū)別有哪些
市場(chǎng)上常見(jiàn)的葡萄酒包括紅葡萄酒和白葡萄酒。許多人認(rèn)為紅酒是由紅葡萄制成的,白酒是由白葡萄制成的,這是錯(cuò)誤的理解。紅葡萄酒和白葡萄酒的主要區(qū)別在于不同的加工方法,所生產(chǎn)的產(chǎn)品分為紅葡萄酒和白葡萄酒。接下來(lái),一起來(lái)了解一下白葡萄酒與紅葡萄酒的區(qū)...
時(shí)間:2020-05-20 19:12:36
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒的4種儲(chǔ)存方式
葡萄酒是一種很容易受外界因素所影響的酒類(lèi),因此,其的存儲(chǔ)方式都是比較特殊且復(fù)雜的,那么,你們知道葡萄酒的儲(chǔ)存方式是怎樣的嗎?下面,就讓我們一起去詳細(xì)的了解一番吧。...
時(shí)間:2020-05-20 19:08:36
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨為什么塑料酒瓶無(wú)法保鮮葡萄酒?
隨著葡萄酒日漸火熱,許多的人們都開(kāi)始將其進(jìn)行做研究了,而在近期就有一項(xiàng)新的研究表明讓人很意味,那么為什么塑料酒瓶是無(wú)法保鮮葡萄酒的呢?大家知道原因嗎?下面就讓我們一起去詳細(xì)的了解一番吧。...
時(shí)間:2020-05-20 19:06:43
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨澳洲紅酒有什么特點(diǎn)?
澳洲是新世界葡萄酒生產(chǎn)大國(guó),這里生產(chǎn)了許多的葡萄酒品牌,例如奔富、杰卡斯、禾富等等。澳洲紅酒的特點(diǎn)是酒質(zhì)穩(wěn)定,口感豐滿(mǎn)、柔和,果香豐富,香氣濃郁而奔放,容易入口。...
時(shí)間:2020-05-20 19:03:50
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄牙葡萄酒分級(jí)制度怎么分?
葡萄牙是一個(gè)舊世界葡萄酒產(chǎn)國(guó),其葡萄酒分級(jí)制度與法國(guó)葡萄酒的分級(jí)制度相似,共分為了三個(gè)等級(jí),分別是法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒(DOC)、地區(qū)餐酒(VR)和餐酒(Vinho)。...
時(shí)間:2020-05-20 19:00:55
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨美國(guó)葡萄酒是如何命名的?
葡萄酒是有著許許多多的款式,因此,葡萄酒的名字也是多種多樣的,關(guān)于葡萄酒命名也是有著極大學(xué)問(wèn)的,那么你們知道美國(guó)葡萄酒是如何命名的嗎?下面就讓我們一起去詳細(xì)的了解一番吧。...
時(shí)間:2020-05-20 18:58:23
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨關(guān)于有機(jī)葡萄酒的發(fā)展前景
在如今的這個(gè)社會(huì)里面,很多人們都是開(kāi)始去追求有機(jī)生活的享受了,吃有機(jī)食物,喝有機(jī)飲料,那么,關(guān)于有機(jī)葡萄酒的發(fā)展前景,各位是了解知道多少呢?詳情的話(huà),大家可以多多了解一下以上的內(nèi)容。...
時(shí)間:2020-05-18 19:25:47
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨怎么挑選好的葡萄酒?
挑選一瓶好的葡萄酒,需要關(guān)注以下幾點(diǎn)。1.關(guān)注所在葡萄園區(qū)的微氣候條件與土壤等情況;2.釀造葡萄品種以及質(zhì)量;3. 釀造工藝如釀酒師的經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)等等;4.陳釀的橡木桶質(zhì)量;4.瓶貯環(huán)境的好壞。...
時(shí)間:2020-05-18 19:23:46
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨關(guān)于葡萄酒的掛杯現(xiàn)象
想要判斷一瓶葡萄酒的品質(zhì)好壞并不是那么容易的,像有一些人們是來(lái)去觀察酒淚去評(píng)判的,那么,關(guān)于葡萄酒的掛杯現(xiàn)象,大家是對(duì)此了解知道多少呢?下面,就讓我們一起去詳細(xì)的了解一番吧。...
時(shí)間:2020-05-18 19:20:45
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