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智利國土狹長，地理環(huán)境獨(dú)特，南北兩端距離長達(dá)4000公里。西臨太平洋，東接約7000米的安第斯山脈(Andes Mountains)，地形多變，氣候條件獨(dú)特，非常適合種植葡萄，甚至被酒評(píng)家們贊譽(yù)為“釀酒師的天堂”、“葡萄酒的天堂”。今天藍(lán)菲酒業(yè)小編就為大家介紹一下10個(gè)一定要去的最美智利紅酒酒莊。
一、干露酒莊(Concha y Toro)
干露酒莊是拉丁美洲最大的葡萄酒釀酒商，其出產(chǎn)的紅魔鬼(Casillero del Diablo)葡萄酒在全球享譽(yù)盛名。干露酒莊同時(shí)也是最古老的智利紅酒酒莊之一。1883年，干露先生(Don Melchor Santiago de Concha y Toro)創(chuàng)立了該酒莊。酒莊十分出名的魔爵(Don Melchor)赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄酒就是為了紀(jì)念干露先生而出產(chǎn)的。干露酒莊距離圣地亞哥(Santiago)約1個(gè)小時(shí)的車程，非常值得一游。
二、大瑪雅酒莊(Vina Tamaya)
大瑪雅酒莊坐落于智利北部的利馬里山谷(Limari Valley)，位于智利最好的海岸產(chǎn)區(qū)(Costa)，秘魯洋流Humboldt在為海岸地帶帶來冷空氣的同時(shí)也帶來霧氣，霧氣在清晨可以繼續(xù)保持夜間的低溫，讓葡萄樹睡個(gè)懶覺。還能帶來濕度，這個(gè)對(duì)于干燥的北部地區(qū)猶為重要。白天的高溫可以讓葡萄很好地生長與成熟，較大的晝夜溫差則造就了葡萄酒的細(xì)膩和優(yōu)雅。
大瑪雅酒莊的歷史可以追溯到1826年，當(dāng)時(shí)，現(xiàn)任莊主雷內(nèi)·美里諾·布蘭科(René Merino Blanco)的祖先——努曼艾爾·布蘭科·恩卡拉達(dá)正式當(dāng)選智利第一任總統(tǒng)，這位瘋狂的葡萄酒愛好者率先在利馬里山谷進(jìn)行葡萄種植，拉開了智利葡萄酒行業(yè)的序幕。大瑪雅是非常有名的智利紅酒品牌，智利著名的農(nóng)業(yè)專家弗朗西斯科曾盛贊大瑪雅是酒莊里的法拉利。
三、庫奇諾酒莊(Cousino Macul)
庫奇諾酒莊位于距離智利首都圣地亞哥最近的葡萄產(chǎn)區(qū)——麥坡谷(Maipo Valley)，這里也是智利葡萄酒誕生的搖籃。此處多生產(chǎn)紅葡萄酒，以赤霞珠、黑皮諾(Pinot Noir)和佳美娜(Carmenere)為主。智利的葡萄沒有像歐洲一樣遭受到十九世紀(jì)那場(chǎng)災(zāi)難性的根瘤蚜蟲病的侵?jǐn)_，因而，許多歐洲現(xiàn)有的葡萄藤都是從這里移植回去的。
庫奇諾酒莊也是最古老的智利紅酒酒莊之一。它創(chuàng)建于1856年，是該地區(qū)唯一一個(gè)歷經(jīng)一個(gè)多世紀(jì)之后仍然由原家族掌控的酒莊。1546年，智利的第一株葡萄藤就是在此地種植的。庫奇諾酒莊雖位于圣地亞哥的鬧市之中，但其大多數(shù)葡萄園卻是坐落在其他地方。該酒莊建筑物的歷史可以追溯到1872年，絕對(duì)是最值得去的智利紅酒酒莊之一。
四、安智利雅家族酒莊(Vina Echeverria Family Wines)
安智利雅家族酒莊，位于智利最適合種植葡萄的庫里科山谷(Curico Valley)，地理位置優(yōu)越，能夠保證葡萄酒的優(yōu)秀品質(zhì)。安智利雅家族酒莊屬于安智利雅家族的產(chǎn)業(yè)，自1740年該家族遷居智利開始世代從事種植葡萄和釀造葡萄，有著近300年的釀酒歷史，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷歐洲、亞洲和美洲。在那里，游客們一邊品嘗他們的美酒美食，一邊觀賞葡萄園迷人的景色。
五、金士頓酒莊(Kingston Vineyards)
20年代初期，來自美國密歇根州(Michigan)的普通礦工卡爾·約翰·金士頓(Karl John Kingston)追隨淘金熱來到了智利的卡薩布蘭卡谷(Casablanca Valley)。金士頓淘金無果，轉(zhuǎn)而在當(dāng)?shù)亻_辟了一塊7500英畝的土地來經(jīng)營牧場(chǎng)。經(jīng)過五代人之后，金士頓家族秉承這種創(chuàng)業(yè)精神，將農(nóng)場(chǎng)改建為酒莊。
2010年，卡薩布蘭卡谷慘遭一次破壞性極強(qiáng)的地震，當(dāng)?shù)氐钠咸丫飘a(chǎn)業(yè)受到了嚴(yán)重影響。如今當(dāng)?shù)氐钠咸丫飘a(chǎn)業(yè)發(fā)展已恢復(fù)正常，卡薩布蘭卡谷雖以出產(chǎn)白葡萄酒聞名，金士頓酒莊卻帶頭出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的紅葡萄酒。如今酒莊的智利紅酒已經(jīng)銷往世界各個(gè)角落。
六、伊拉蘇酒莊(Vina Errazuriz)
伊拉蘇酒莊由麥西米亞·伊拉蘇(Don Maximiano Errazuriz)創(chuàng)建于1870年，它位于智利的阿空加瓜山谷(Aconcagua Valley)產(chǎn)區(qū)，坐落在圣地亞哥北側(cè)100公里處。該地區(qū)冬季涼爽多雨，夏季炎熱干燥，出產(chǎn)的葡萄酒精致柔順。參觀伊拉蘇酒莊絕對(duì)是一次豪華的享受。游客們可以先參觀酒莊內(nèi)最現(xiàn)代化的麥西米亞(Don Maximiano)建筑，再游覽歷史悠久的地下酒窖，最后再嘗上幾道特色美食，簡直是人生一大樂事。
七、席爾瓦酒莊(Casa Silva)
席爾瓦酒莊，又稱白銀酒莊，位于智利的科爾查瓜谷產(chǎn)區(qū)，堪稱最華麗的智利紅酒酒莊。酒莊由一個(gè)古老的酒窖、一個(gè)精品酒店、一個(gè)美食餐廳和一個(gè)馬術(shù)俱樂部構(gòu)成的。除了占地幾百英畝的葡萄園，酒莊還擁有一個(gè)大型馬球場(chǎng)。酒莊旗下有不少知名的優(yōu)質(zhì)品牌，其出產(chǎn)的佳美娜和長相思(Sauvignon Blanc)十分有名。
八、百子蓮酒莊(Vina Aquitania)
百子蓮酒莊是一個(gè)精品酒莊，位于安第斯山腳的麥坡谷。從圣地亞哥搭乘地鐵出發(fā)，沿線的一側(cè)是高聳的山脈，十分壯觀，另一側(cè)則是城市的繁榮景象。百子蓮酒莊團(tuán)隊(duì)的人數(shù)并不多，他們專注于出產(chǎn)限量的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。在那里，酒莊的向?qū)?huì)帶你參觀他們的釀酒過程，你可以親眼見證一瓶葡萄酒的誕生。
九、斯?fàn)柋舅魄f(Vina Von Siebenthal)
斯?fàn)柋舅魄f位于智利的阿空加瓜谷產(chǎn)區(qū)。1998年，瑞士律師莫羅·萬·斯?fàn)柋舅?Mauro Von Siebenthal)創(chuàng)建了該酒莊。10年后，斯尓本塔酒莊出產(chǎn)了6款紅葡萄酒。酒莊的葡萄園地處安第斯山脈和太平洋海岸之間的半沙漠地帶，享有得天獨(dú)厚的風(fēng)土條件。其出產(chǎn)的葡萄酒優(yōu)雅而又獨(dú)具風(fēng)土特色。
十、圣克魯茲酒莊(Vina Santa Cruz)
圣克魯茲酒莊絕對(duì)是智利10個(gè)必去的酒莊之一，因?yàn)檫@里不僅有原住民博物館和天文學(xué)中心，更重要的是，你可以坐上纜車，在高空中俯瞰葡萄園美不勝收的景色。又或者騎著美洲羊駝?dòng)^賞葡萄園，了解釀酒過程后，搭乘纜車直達(dá)山頂，到達(dá)一個(gè)專門為游客打造的原住民鄉(xiāng)村。在那里，導(dǎo)游會(huì)給你講解智利前哥倫布時(shí)期的文化，你還可以在天文臺(tái)上見識(shí)到各種各樣的天文望遠(yuǎn)鏡。這樣的一次智利紅酒之旅可謂精妙絕倫。
