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一項(xiàng)新的研究發(fā)現(xiàn)，每天喝一小杯葡萄酒可能對(duì)健康有一些好處。
研究人員發(fā)現(xiàn)，存在紅葡萄酒中的化學(xué)物質(zhì)白藜蘆醇，可以模擬雌激素，引發(fā)抗衰老蛋白Sirtuins的產(chǎn)生，因此紅葡萄酒可以在幫助預(yù)防與年齡相關(guān)的疾病方面顯示出一些益處。
研究發(fā)現(xiàn)，這些化學(xué)物質(zhì)可能有助于預(yù)防2型糖尿病、骨質(zhì)疏松癥、心臟病和老年癡呆癥。
此外，紅葡萄酒中的成分可以幫助緩解壓力。
然而，這項(xiàng)研究很快指出，酗酒會(huì)產(chǎn)生相反的效果。那些貪杯的人可能會(huì)增加上述健康問題的風(fēng)險(xiǎn)。
倫敦大學(xué)學(xué)院( University College London)的亨利·巴耶爾(Henry Bayele)博士在接受《每日郵報(bào)》(Mail Online)采訪時(shí)表示：“定期攝入低劑量的白藜蘆醇，比如在健康飲食中適量飲用紅葡萄酒，可能會(huì)帶來(lái)雌激素的好處。”
“這適用于所有年齡段的男性和女性，但絕經(jīng)后的女性可能感覺這些好處最多，因?yàn)樗齻兊拇萍に貎?chǔ)備比同齡男性低。”
亨利補(bǔ)充說，他的研究表明，當(dāng)小劑量飲用葡萄酒時(shí)，這些化學(xué)物質(zhì)可以產(chǎn)生與雌激素相同的益處。然而，白藜蘆醇含量較高會(huì)產(chǎn)生相反的效果，這表明最好適度喝紅葡萄酒。
專家補(bǔ)充說：“大量動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明，這些蛋白質(zhì)可以通過預(yù)防或延緩疾病的發(fā)生來(lái)延長(zhǎng)健康壽命。”
“但是，由于缺乏對(duì)這些紅葡萄酒所含物質(zhì)在人體細(xì)胞中具體如何發(fā)揮作用的共識(shí)，開發(fā)有效的藥物或飲食干預(yù)措施一直受阻。”
