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管理咨詢公司Ideal Consulting近日的一項調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，2020年的新冠病毒大流行對全球葡萄酒貿(mào)易造成了極大影響，而巴西似乎是一個例外，該類飲品的銷量不降反升。
巴西VEJA網(wǎng)站報道，根據(jù)咨詢公司數(shù)據(jù)，由于近年來該行業(yè)市場活躍，今年上半年巴西葡萄酒的銷量與去年同期相比增長了27.8%。其中餐酒銷量增長39%，優(yōu)質(zhì)葡萄酒增長50%。
今年疫情期間全球餐廳和酒吧的關(guān)閉、聚會和婚禮等大型活動的禁止舉行以及連續(xù)數(shù)月的旅游活動中斷，均對國際葡萄酒市場造成了沉重打擊，盡管亞洲和歐洲的很多國家已重新開放經(jīng)濟活動，但預(yù)計今年全球?qū)ζ咸丫频男枨罅咳詫⒊霈F(xiàn)10.5%的下降。
根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)，在社會隔離最嚴(yán)格的4月至6月期間，平均每位巴西人消費了2.81升葡萄酒，同比增長72%，達到該行業(yè)記錄的歷史最高值。
咨詢公司總裁費利佩·加爾塔羅薩(Felipe Galtaro?a)解釋道：“與歐洲和其他國家或地區(qū)相比，巴西的葡萄酒市場對餐廳的依賴度更低。巴西有75%以上的葡萄酒通過超市出售，而這類場所是一直處于營業(yè)狀態(tài)的。”
他還說道：“巴西是一個啤酒大國，但隨著疫情的持續(xù)，更多巴西人開始享受更精致美食并尋求在家吃飯的樂趣，而這些樂趣大多離不開葡萄酒的搭配。”
根據(jù)加爾塔羅薩所述，巴西人最喜歡的葡萄酒是桃紅葡萄酒，其次是白葡萄酒。他指出：“巴西人的口味偏甜，而且這些類型的葡萄酒更適合營造氣氛。”
此外，葡萄酒電子商務(wù)市場也獲得了顯著增長。這項增長不僅僅出現(xiàn)在巴西，全世界均是如此。據(jù)統(tǒng)計，今年上半年巴西葡萄酒的在線貿(mào)易約占整個市場的12%。
國際葡萄酒組織(OIV)主席、巴西人雷吉娜·萬德林娜(Regina Vanderlinde)表示：“隨著居家時間的增多，很多人也開始尋求更多生活樂趣和在線課程，甚至訂購更多葡萄酒進行品嘗，而這些改變了這個行業(yè)。我們希望在疫情結(jié)束之后葡萄酒能夠更多地融入巴西文化。”
