藍菲葡萄酒學院丨西班牙葡萄酒級別知多少?

　　西班牙葡萄酒級別你知多少?人們說起葡萄酒就會想起法國葡萄酒，意大利葡萄酒，澳大利亞葡萄酒。那么西班牙的葡萄酒你喝過嗎?西班牙的葡萄酒是怎樣的呢?接下來跟著小編一起來了解一下吧。

　　西班牙的葡萄酒共分成5個等級，由西班牙國家產(chǎn)區(qū)管制單位INDO負責監(jiān)管的工作，在各產(chǎn)區(qū)則由當?shù)氐墓芾砦瘑T會負管理的責任。其中屬于較高等級VCPRD的有兩種，不論生產(chǎn)條件或生產(chǎn)區(qū)域的劃定都有詳細的規(guī)定，和法國的AOC及VDQS屬于同一個等級。

　　1.DenminaciondeOrigen：又簡稱為DO，要成為DO產(chǎn)區(qū)除了要建立嚴格的管制系統(tǒng)，同時所產(chǎn)的葡萄酒也必須符合傳統(tǒng)和具有相當?shù)闹取Ｄ壳叭靼嘌酪延幸话胱笥业钠咸驯辉u為這個等級，分別隸屬于四十多個DO產(chǎn)區(qū)，隨著DO數(shù)目的增加，原本具有的高品質(zhì)象征意義有逐漸下降的趨勢。
 

　　2.DenminaciondeOrigenCalificada：又稱為DOC，在1991年才創(chuàng)立，各方面的規(guī)定比DO還要嚴格，例如所有的酒都必須在原產(chǎn)地裝瓶，以確保酒的原裝。目前全西班牙只有國際知名的利奧哈一個產(chǎn)區(qū)符合這個等級的規(guī)定。除了VCPRD外，規(guī)定較少、屬于一般等級的葡萄酒，在西班牙還分成三個不同的等級。

　　3.VinodeMesa(Vdm)：這一等級是分級制度中較低的一級，所有不隸屬其它等級的葡萄園出產(chǎn)的酒，或品質(zhì)不符規(guī)定而被降級的葡萄酒，都只能用VinodeMesa的名稱出售，常常由許多來自不同產(chǎn)區(qū)的葡萄酒混合而成。

　　4.VinoComarcal(VC)：這一等級的酒比VDM要高一級，可標示葡萄的產(chǎn)區(qū)，但卻沒有生產(chǎn)方面的規(guī)定。

　　5.VinodelaTierra(VDIT)：約等同于法國的VindePay，產(chǎn)區(qū)的范圍比DO大且籠統(tǒng)，規(guī)定少而且簡單。

　　西班牙葡萄酒的品質(zhì)可以分級為：.DenminaciondeOrigen：又簡稱為DO，DenminaciondeOrigenCalificada：又稱為DOC，VinodeMesa(Vdm)，VinoComarcal(VC)，VinodelaTierra(VDIT)共五個等級。想了解更多信息，記得關(guān)注喔。