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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨儲(chǔ)存葡萄酒時(shí)為什么要將酒瓶水平放置?
在儲(chǔ)存一瓶未開封的葡萄酒時(shí),一般情況下,我們都是將其水平存放。可你有曾想過這是為什么嗎?你是否知道并不是所有的葡萄酒都需要水平存放,也并不是所有的葡萄酒都能水平存放。...
時(shí)間:2020-06-17 16:44:13
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨終于搞清楚有機(jī)葡萄酒、生物動(dòng)力法葡萄酒了!
歐盟和美國都有官方明確的有機(jī)葡萄酒種植規(guī)則。歐盟和美國的規(guī)定非常相似。在葡萄園里,種植者不能使用任何人工肥料或合成化學(xué)殺蟲劑或除草劑,更不能使用任何轉(zhuǎn)基因生物。美國農(nóng)業(yè)部國家有機(jī)計(jì)劃(NOP)有一個(gè)允許和禁止物質(zhì)的國家清單。同樣,歐盟規(guī)定了哪些...
時(shí)間:2020-06-17 16:41:33
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨西班牙葡萄酒的酒標(biāo)信息內(nèi)容
西班牙葡萄酒在國際上是享有較高知名度的一種酒類,其所擁有的酒類歷史是可以追溯比較久遠(yuǎn)年代的,那么關(guān)于西班牙葡萄酒的一些酒標(biāo)里信息內(nèi)容,各位是對此知道了解多少呢?...
時(shí)間:2020-06-16 17:52:27
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨如何鑒別法國葡萄酒的真?zhèn)?
法國是世界上十分著名的葡萄酒生產(chǎn)國,這里生產(chǎn)著許許多多不同款式的知名葡萄酒,那么如何鑒別法國葡萄酒的真?zhèn)文?大家知道方法嗎?下面就讓我們一起去詳細(xì)的了解一番吧。...
時(shí)間:2020-06-16 17:47:05
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨關(guān)于西班牙葡萄酒的相關(guān)等級(jí)制度
在歐洲是有很多國家生產(chǎn)葡萄酒的,像法國、意大利、西班牙、葡萄牙等等國家都是有生產(chǎn)葡萄酒的,那么,關(guān)于西班牙葡萄酒的相關(guān)等級(jí)制度,各位是了解知道多少呢?下面,就讓我們一起去詳細(xì)的了解一番吧。...
時(shí)間:2020-06-16 17:43:20
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒世界的新與舊
新與舊,革新與傳統(tǒng),對葡萄酒世界來言就像硬幣的兩個(gè)面,互為土壤、互相助力,又相互抵牾、相互撞合,最終成就了葡萄酒世界如今的這個(gè)百家爭鳴的繁盛局面。...
時(shí)間:2020-06-16 17:38:14
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨紅酒為什么有助于睡眠​?
有趣的是,一杯葡萄酒含有60-120納克褪黑激素,是安眠藥的褪黑激素一萬分之一的含量,卻沒有安眠藥的副作用。所以說喝葡萄酒是一種健康的保證睡眠的方式,它讓你能在一個(gè)合理的范圍值內(nèi)擁有一個(gè)較為不錯(cuò)的睡眠,葡萄酒中的褪黑激素,有時(shí)候就是好睡眠的催化劑...
時(shí)間:2020-06-16 17:35:01
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨天然葡萄酒到底該不該被定義?
近年來,綠色生活、環(huán)保主義的浪潮此起彼伏,人們對天然葡萄酒的關(guān)注度越來越高。許多人都將天然葡萄酒形容為真實(shí)而原始的飲料——天然葡萄酒越來越受歡迎,但這個(gè)類別從未受到管制。...
時(shí)間:2020-06-16 17:32:26
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨巴羅洛產(chǎn)區(qū)葡萄酒特點(diǎn)是什么?
巴羅洛產(chǎn)區(qū)位于意大利皮埃蒙特,釀酒歷史悠久。巴羅洛產(chǎn)區(qū)葡萄酒特點(diǎn)是酒體復(fù)雜厚重,結(jié)構(gòu)緊致,單寧強(qiáng)勁,層次豐富,擁有多種復(fù)雜的香氣類型,典型的香氣則為焦油和玫瑰的香氣。...
時(shí)間:2020-06-16 17:26:48
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨紅酒儲(chǔ)存濕度是多少?
最佳的紅酒儲(chǔ)存濕度一般在65%-76%之間。適宜的濕度可以防止空氣過于干燥,不然空氣更加容易進(jìn)入瓶內(nèi)氧化,空氣太濕的話木塞卻容易發(fā)霉滋生細(xì)菌。除此之外,儲(chǔ)存紅酒還需要注意溫度,10-15攝氏度最佳。...
時(shí)間:2020-06-15 18:33:36
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