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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨什么樣的葡萄酒才算得上“老酒”?
我們常常聽到專家在評論一款酒時(shí),會(huì)使用“這酒還年輕”、或者“太老了已經(jīng)不適合飲用”這類的措辭。不過,葡萄酒的“年紀(jì)”真的有一條清晰的界限嗎?陳年多久的葡萄酒才能稱得上“老酒”呢?...
時(shí)間:2020-10-12 16:04:40
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒能預(yù)防癌癥嗎
人類認(rèn)識(shí)紅酒的歷史和人類歷史一樣悠久。一些有著悠久文化藝術(shù)歷史的中華民族曾經(jīng)認(rèn)為,紅酒和紅提的培育都是上帝賜予的,所以他們把“適當(dāng)?shù)募t酒”比作“人類的第二次生命”。紅酒對人體健康有好處。那么葡萄酒能預(yù)防癌癥嗎?...
時(shí)間:2020-10-09 19:08:10
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨紅酒為什么又酸又澀?
如果說奶茶是甜進(jìn)心里,那么紅酒就是酸澀無常。初次嘗試的我并不懂得品酒師口中描述的葡萄酒,口感濃郁復(fù)雜,余味悠長,如絲滑般柔順...
時(shí)間:2020-10-09 19:03:03
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨關(guān)于葡萄酒的五大常見疑問
作為世界上最微妙的飲品之一,葡萄酒中無垠的迷人世界吸引著無數(shù)探索者,但其中浩瀚有時(shí)也難免使人感到迷茫。本文將解答初入葡萄酒世界時(shí)邂逅頻率較高的五個(gè)疑問,助你撥開云霧,一探究竟。...
時(shí)間:2020-10-07 14:50:13
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨哪些因素會(huì)影響葡萄酒陳年潛質(zhì)
可以陳釀的葡萄酒習(xí)慣上被認(rèn)為有陳釀潛力,但并不是所有的葡萄酒都有陳釀潛力,現(xiàn)實(shí)中葡萄酒都沒有這么大的陳年潛力。市面上大部分葡萄酒屬于即飲型,適合3-5年內(nèi)飲用。經(jīng)過這個(gè)階段,葡萄酒開始“衰退”,逐漸失去新鮮的活力。那么,哪些因素會(huì)影響葡萄酒陳...
時(shí)間:2020-10-06 18:47:31
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨喝不完的葡萄酒怎么處理呢
我們很多人都喜歡喝葡萄酒,有的和朋友一起,有的自己一個(gè)人,有的和親戚朋友一起過節(jié)。而且每瓶葡萄酒的酒量都不一樣,有的對自己來說少,有的對自己來說太多。有時(shí)打開了一瓶葡萄酒后喝不完,又不想浪費(fèi),這時(shí)應(yīng)該怎么處理呢?...
時(shí)間:2020-10-06 18:45:15
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨關(guān)于葡萄酒“糖分”的那些事兒
喜愛葡萄酒的你一定對“干紅”、“甜白”、“殘?zhí)恰钡仍~匯耳熟能詳。那么究竟什么是“殘?zhí)恰蹦?葡萄酒的糖分從哪里來?“干紅”的“干”是什么意思?糖分含量高低與葡萄酒品質(zhì)又有何關(guān)系?...
時(shí)間:2020-10-06 18:41:32
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒敬酒禮儀,這些事項(xiàng)要注意
中華上下五千年,歷來是禮儀之邦。如今雖簡化了很多繁文縟節(jié),但也有一些重要的禮節(jié)傳承了下來,比如酒桌上的一些細(xì)節(jié)。隨著葡萄酒走進(jìn)大眾生活,這些葡萄酒敬酒禮儀,你可能用得上。...
時(shí)間:2020-10-06 18:38:32
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒里的營養(yǎng)成分有哪些
近年來,中國的葡萄酒市場日益擴(kuò)大。許多人認(rèn)為喝葡萄酒,尤其是紅酒,對身體健康有好處。雖然沒有科學(xué)依據(jù)明確指出喝葡萄酒有益身心健康,但是過量攝入酒精飲料必然是弊大于利。...
時(shí)間:2020-09-30 15:06:16
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨冰箱為什么不適合存儲(chǔ)葡萄酒
葡萄酒就是與其他酒大不一樣,尤其是儲(chǔ)存方面。葡萄酒的儲(chǔ)存方法不同于許多種類的葡萄酒。那么為什么不用冰箱儲(chǔ)存葡萄酒呢?你知道為什么嗎?如果你想了解更多有關(guān)葡萄酒的知識(shí),下面我們和小編一起詳細(xì)了解一下吧。...
時(shí)間:2020-09-29 15:02:45
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