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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨紅酒里的二氧化硫是哪來的?
紅酒中的二氧化硫(SO2)通常來自兩個(gè)主要來源:自然產(chǎn)生和人工添加。總的來說,紅酒中的二氧化硫既有自然產(chǎn)生的部分,也有人工添加的部分,其目的是保護(hù)葡萄酒的品質(zhì)和穩(wěn)定性。...
時(shí)間:2023-06-20 10:04:58
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨紅酒可以平躺著放嗎?
是的,紅酒可以平躺著放。事實(shí)上,許多紅酒瓶設(shè)計(jì)為能夠平躺存放,這對(duì)于保持酒瓶中的軟木塞保持濕潤(rùn),以及促進(jìn)酒液中的沉淀物沉積在瓶底是有益的。以下是一些關(guān)于平躺存放紅酒的要點(diǎn)...
時(shí)間:2023-06-19 10:29:14
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨自制葡萄酒有什么危害?
自制葡萄酒可能涉及一些潛在的危害和風(fēng)險(xiǎn),特別是如果沒有正確的操作和控制條件。以下是一些可能的危害...
時(shí)間:2023-06-16 10:28:21
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨紅酒是不是越久越好喝?
紅酒是否越久越好喝,取決于具體的紅酒類型和個(gè)人口味偏好。以下是一些相關(guān)的指導(dǎo)原則...
時(shí)間:2023-06-15 10:33:47
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨夏天紅酒能放冰箱冷藏嗎?
是的,夏天將紅酒放在冰箱冷藏是一種常見的做法,可以幫助保持紅酒的品質(zhì)和口感。以下是一些關(guān)于將紅酒放在冰箱冷藏的注意事項(xiàng)...
時(shí)間:2023-06-14 10:08:47
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨喝過期紅酒有什么危害?
喝過期的紅酒可能會(huì)導(dǎo)致一些不良反應(yīng)或健康問題,盡量避免飲用過期的酒品。以下是一些可能的危害:...
時(shí)間:2023-06-13 10:16:49
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨紅酒開了好幾天還能喝嗎?
紅酒在開瓶后可以在適當(dāng)?shù)臈l件下存放一段時(shí)間,但時(shí)間過長(zhǎng)可能會(huì)影響其品質(zhì)和口感。以下是一些指導(dǎo)原則...
時(shí)間:2023-06-12 10:21:43
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒的醒酒時(shí)間長(zhǎng)好還是短好?
醒酒時(shí)間并沒有一個(gè)確定的標(biāo)準(zhǔn),一般來說,不同類型和風(fēng)格的紅酒需要的醒酒時(shí)間也會(huì)有所不同。有些紅酒需要在空氣中暴露時(shí)間更長(zhǎng)才能釋放出更豐富的香氣和口感,而有些則只需要較短時(shí)間即可達(dá)到最佳口感。...
時(shí)間:2023-06-09 11:53:15
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨多數(shù)葡萄酒的實(shí)際壽命是多少?
多年來,葡萄酒專業(yè)人士一直在告訴我們,什么時(shí)候喝那些我們揮霍的或收到禮物的昂貴的瓶子(在這個(gè)日期之前喝掉,或者保留到那個(gè)日期)。但他們到底指的是什么?葡萄酒最終會(huì)消亡嗎?有什么時(shí)間可以盡情享受那瓶酒嗎?這可能有點(diǎn)令人眼花繚亂。...
時(shí)間:2023-06-08 10:15:40
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨紅酒是不是年份越久越好?
紅酒不是年份越久越好。紅酒的年份一般代表釀酒葡萄的采摘年份,葡萄收成品質(zhì)高的年份才叫好年份,相反葡萄品質(zhì)差的年份叫做壞年份。而紅酒的適飲期一般是3-5年,放置太久,風(fēng)味會(huì)逐漸變差。...
時(shí)間:2023-06-07 10:05:38
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