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    藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨智利進(jìn)口紅酒有什么特點(diǎn)?

    時(shí)間:2020-06-10 作者:www.bluefite.com 點(diǎn)擊: 128次

      智利是新世界葡萄酒國(guó)家。這里的氣候條件和地理?xiàng)l件都非常適合種植葡萄和釀造紅酒。佳美娜,梅洛、赤霞珠和品麗珠都是智利的著名的紅葡萄酒。這里的紅酒酒體色澤鮮艷,口感飽滿多汁,花香和果香濃郁。

      智利現(xiàn)代葡萄栽培地圖分為五個(gè)區(qū)域。從北到南,它們是阿塔卡馬、科金博、阿空加瓜、中央山谷和南方地區(qū)。這些區(qū)域包含許多子區(qū)域,也可以進(jìn)一步細(xì)分。每個(gè)地區(qū)都有獨(dú)特的風(fēng)土人情,而且總的來(lái)說(shuō),某些品種更適合某個(gè)特定的分區(qū),盡管在葡萄品種種植上有一些重疊。
     

    智利葡萄酒
     

      智利葡萄酒的風(fēng)格因地區(qū)而異,產(chǎn)自北方的葡萄酒明顯比產(chǎn)自涼爽的南方的葡萄酒更豐富、更濃縮、更濃烈,而南方的葡萄酒通常更優(yōu)雅、更內(nèi)斂。

      智利的氣候?qū)ζ咸褬涞墓夂献饔脦椭艽?,晚上的低溫又給予了葡萄樹充分的休息——使葡萄成熟的最理想的條件,色澤和香氣都很完美。智利的葡萄酒由于夏天干燥,葡萄很少得病,加上天然的環(huán)境,很少受到葡萄病毒的入侵。這樣好的種植環(huán)境,在全球都很少見。

      智利的葡萄酒品種包括長(zhǎng)相思,它可能是智利釀酒廠中最著名的白葡萄。紅葡萄包括著名的佳美娜,以及梅洛、赤霞珠和品麗珠。智利葡萄酒品牌在市場(chǎng)上以價(jià)廉物美而聞名。

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