葡萄酒的品種數(shù)不勝數(shù)，但是酒瓶的顏色相比起來就有些乏味。常見的葡萄酒瓶顏色只有寥寥幾種，其中綠色更是整個(gè)葡萄酒界最常見的酒瓶顏色。長期以來，人們普遍認(rèn)為綠色的酒瓶可以阻擋光線，保護(hù)葡萄酒液，防止氧化。但也有人說，顏色更深的酒瓶能夠提供更好的...

葡萄酒中為什么會(huì)出現(xiàn)咸味?常見葡萄酒的口感可以分成甜味、酸味、半甜味。而當(dāng)我們?cè)谄咸丫浦泻瘸鱿涛?，是否大吃一驚?為什么會(huì)出現(xiàn)咸味呢?是變質(zhì)了嗎?還能喝嗎?這一列系列的問題跟著小編一起來了解一下吧。...

在琳瑯滿目的貨架前，抑或是別具一格的酒窖內(nèi)，如何挑選出一瓶心儀的美酒，往往令葡萄酒初學(xué)者不知所措。其實(shí)，要想挑選符合自己期待的酒款，讀懂酒標(biāo)是關(guān)鍵。葡萄酒的酒標(biāo)蘊(yùn)含了諸多信息，尤其是酒標(biāo)上的產(chǎn)區(qū)和葡萄品種等信息往往暗示了一款酒的品質(zhì)與風(fēng)格，...

說起法國的葡萄酒，你最先想到的是勃艮第還是波爾多呢?這些產(chǎn)區(qū)都不乏著名的紅酒酒莊，生產(chǎn)出來的頂級(jí)紅酒讓眾多紅酒客頂禮膜拜。...

年份指的是葡萄果實(shí)的采摘年份，灌裝日期代表的是葡萄酒的裝瓶時(shí)間，在這中間，通過果實(shí)篩選、酒精發(fā)酵和葡萄酒陳釀等一系列工序，實(shí)現(xiàn)了從葡萄果實(shí)到瓶中誘人佳釀的蛻變。而無論是葡萄采摘年份還是灌裝時(shí)間，背后都反映著與葡萄酒的風(fēng)格和品質(zhì)相關(guān)的一些因素...