變質(zhì)的葡萄酒有什么特征?年關(guān)將至，不少人選擇葡萄酒送禮給客戶、朋友、家人等，而當(dāng)我們?cè)谏虉?chǎng)里面準(zhǔn)備購(gòu)買葡萄酒時(shí)，在沒有試喝的情況下，怎樣才能知道這瓶葡萄酒的好壞呢?接下來(lái)跟著小編一起來(lái)學(xué)習(xí)一下吧。...

經(jīng)常喝紅酒的童鞋也許都有這樣的經(jīng)驗(yàn)，酒瓶中或者喝完的酒標(biāo)杯底會(huì)發(fā)現(xiàn)有殘留的沉淀物!很多人將其稱作“酒渣”，并且認(rèn)為是紅酒品質(zhì)變壞的標(biāo)志;又有人說，紅酒里面有沉淀物才是好酒。這兩種相互矛盾的說法，究竟哪一個(gè)才是正確的呢?...

品鑒葡萄酒有哪些注意事項(xiàng)?好的葡萄酒是一件藝術(shù)品，不是“喝”，而是用“品”。好的葡萄酒入口圓潤(rùn)，酒味和澀味相得益彰，口感很舒適。接下來(lái)跟著小編一起來(lái)了解一下吧。...

大家在品嘗葡萄酒的時(shí)候，肯定會(huì)有評(píng)論余味這個(gè)環(huán)節(jié)的，但是，這個(gè)余味指的是什么呢?余味的長(zhǎng)短劃分標(biāo)準(zhǔn)是什么呢?有哪些因素會(huì)影響余味呢?葡萄酒的這些知識(shí)都應(yīng)該知道，這樣對(duì)品嘗葡萄酒有用。接下來(lái)，隨小編一起來(lái)學(xué)習(xí)一下吧。...

不知道有沒有人注意到，有些葡萄酒的瓶封上會(huì)有小孔，有兩個(gè)或三個(gè)，甚至四個(gè)。為什么會(huì)有小孔?這樣的葡萄酒正常嗎?那么葡萄酒瓶封上的小孔到底有哪些作用呢?事實(shí)上，這并不是一瓶葡萄酒的缺陷，相反，適量的幾個(gè)小孔對(duì)葡萄酒還有以下 3 點(diǎn)積極作用...